波羅遊

之前Artbar剛開幕沒多就去嚐過鮮，這次剛好跟小糖約吃飯，一堆前來的朋友多是建中一脈的朋友，所以就很直覺的想到這間以前高中教官開的店囉。人陸陸續續的到齊，也和教官寒暄了一下，得知了原來現在的廚師和合作的啤酒商跟我當初來的已經不同，所以對於新的菜色倒是十分的期待~~(不諱言，以前的菜色就像是裝在西式餐盤裡的台式熱炒)。

雖然大家都餓得緊，但是沙拉總是最快上桌的，點了兩個沙拉，義式鮭魚沙拉(NT$160)，不過這個一上桌就被大家快速的分盤食用完，讓我還來不及留下證據就消失了；而上面這個來的及拍的是水果鮮蔬沙拉(NT$130)，因為放得離那堆餓死鬼比較遠，所以存活的比較久~~基本上沙拉的表現算是平均水準，鮭魚很新鮮，所以不喜歡魚味的我也是吃得很開心。

(未成年請勿飲酒，開車勿喝酒)

最近餐廳有啤酒買三送一的活動，也就是可以買三壺送一壺，一壺的份量差不多是上面杯子裝滿約六至七杯，所以對啤酒有興趣的捧由，這邊一定是你的好選擇呀!!不過當天大多都是不勝酒力的遜咖熱血青年，所以只有小小的試了兩種啤酒，上面圖片中的是大麥啤酒，聽說這個釀酒師傅是在德國學過釀酒技術，而原料到釀造器材也都是從德國帶過來的。喝起來比之小麥啤酒來的香甜滑順多，這也是我喜歡大麥勝於小麥的原因，不過比之前一版的啤酒，果香味的確稍稍少了些，不過喝起來更順了~~。

(未成年請勿飲酒，開車勿喝酒)

第二壺就選擇了黑麥啤酒，搭上後面的藍燈，有一種置身酒吧的夜店 fu(看這位年輕辣媽多急著要喝呀)。相較於之前在德國喝到的黑啤酒，苦味沒有這麼強烈，配上後來點的下酒菜，十分的速配。另外教官也讓我們試了一下菜單上沒看到的奇異果啤酒，大家只覺得很熟悉的味道，但是卻猜不出來，水果香的啤酒還滿適合當作開場酒或是甜點酒，最後當我們啤酒都喝完了，還A到了一人一杯~~(到熟人開的餐廳的好處)，不過一整個忘記拍....。

Pizza A (因為不是我點的，完全忘記名稱)

Pizza B。我還是比較喜歡吃這種薄皮的Pizza，直接吃到上面餡料的風味，下面烤得酥脆的餅皮又不會讓你很快就飽了。這樣的一份Pizza價格約略NT$200左右，份量兩個人吃差不多，算是滿經濟實惠的選擇~~。

紅酒肉醬義大利麵(NT$120)，算是義大利麵的基本款，簡單的肉醬加入紅酒提味，義大利麵的Q度剛好，價格更是十分的親民呀~~。

辣味雞肉義大利麵(NT$130)，雖然是說辣味，我倒覺得可以再重一些，不過這當然是見仁見智，既然來了現釀啤酒餐廳，辣？那就多喝杯啤酒吧~~~。

炸物拼盤(NT$400)，在菜單中可以選三樣來拼，我們選了摩紮拉起司條(左)、洋蔥圈(上)、口卡滋雞米花(右)，照片中硬是要比YA的是此攤的主人翁，所以我也不好意思趕走(其實也趕不走)。基本上也都是平標準的餐點，畢竟炸物要讓人印象深刻倒是滿難的(我印象深刻的大概只有Outback的洋蔥花圈吧~~)，後來還加點的雞柳條、花枝圈、薯條也都是還不錯的下酒菜~~(剛發現原來有起司肉醬薯條!!沒試到!!)

重點菜來了！Art Bar 大拼盤，內容有脆薯(左下)、楓糖醬豬肋排(右下)、德國豬腳(左上)、紐奧良辣雞翅(右上)，因為豬腳和肋排烹調時間需要半個小時，所以建議來嘗鮮的人兒，不用想太多，進來先點就對了，剩下的都可以慢慢再考慮。脆薯不用多作介紹，重點當然是豬腳和肋排囉~~這邊的德國豬腳是用烤的，比起其它先烤後炸的豬腳來得油脂少些，表皮還是依舊酥脆，也沒有我最怕的那層介在皮和肉之間的黏膩脂肪層(會把嘴巴黏住的感覺)，再搭上黑麥啤酒就是一整個yammy；肋排肉質部分十分的嫩，甜而不膩的楓糖醬也讓人吃到吮指回味無窮呀~~。

因為有人姍姍來遲(錢賺太大)，所以後來又再加點的海鮮總匯(NT$380)，裡面有魚肉(恕不喜魚味的在下吃不出是啥魚，話說我肯吃就不錯了)、花枝、淡菜、干貝等食材熬煮出一盤鮮味十足的美食，隨餐有附上軟法麵包。在麵包上放上一湯匙的總匯料，讓麵包把醬汁吸入後一口咬下，各種海味的口感一一呈現，還有麵包鎖住濃郁的醬汁，十分好吃的一道料理！不過就像某辣媽說的，麵包份量還真的稍稍嫌少了些，因為麵包被大家吃完後，大約還有1/4份量的菜，讓人有種少一口的惆悵感呀~~。

雖然餐廳的營業時間表訂只到22點，不過還是可以在餐廳內繼續聊天，只要不要醉到在街上大吼大叫應該都是可以接受的。當天因為跨了許多屆的學長學弟，還有一些關係十分緊密的校友們，加上許久未見的高中教官，一直聊到欲罷不能，也不小心耽誤了店員的下班時間，真是不好意思~~。整體來說，目前新的菜單和廚師、啤酒算是比剛開幕時好很多，雖然沒機會試到之前想嘗鮮的螺旋藻啤酒，不過奇異果啤酒到也是另一種常鮮，希望下次去還可以有新的口味可以試試~~

Drink with me, all my dearest friends~~