波羅遊

因為軍中好兄弟和店老闆是麻吉，所以托他的福，吃到這個遠在後山花蓮『邊境法式點心坊(Frontiere Francaise)』的可愛國王餅。

很可愛的包裝盒，自用送人都是不錯的選擇，不過店名有點小，會讓人第一眼誤以為店名是Venus....上圖是六吋的國王餅(NT$400)。

噔噔噔噔～～主角登場～～。

在基督和天主教中每年的1月6日是主顯節(Epiphany)，相傳這一天，三個來自外邦的王（或稱東方三賢士）循著星星的指引，找到了在馬槽中的瑪麗亞及聖嬰，後人為了紀念這一天，便定為主顯節，並在當天以吃國王餅來作為紀念。而在法國，這個國王餅的甜點更是家喻戶曉的甜點，雖然沒有一般印象中法式甜點的花俏，但是其背後的意義讓其即使流傳許久，依然不退流行。

據官網的說法，成分為：千層派皮(麵粉+Isigny依思尼奶油)、杏仁餡(Crème d'amandes，是用Almond杏仁製成)、香草卡士達、萊姆酒、巧克力。一下刀就感覺到外層千層派皮的酥脆，當然，就是會屑屑掉滿地的意思，而下層的杏仁餡甜而不膩，配上一杯濃郁的伯爵茶，就是一份滿足的下午茶（只是這開箱文是晚上寫的，就當晚茶吧～～。）

而國王餅當然也不是這樣簡簡單單、樸樸實實就過去了，除了背後宗教上的意義之外，還是有一點小趣味在其中。當朋友或是家人聚餐後，拿出一片國王餅，切開來大家分享朵頤，中間會藏有一個小陶瓷娃娃(fève)，吃到帶有陶瓷娃娃的人，在當場要戴上王冠，象徵未來的一年都會幸運滿點；而這個人明年也要負責提供新一年的國王餅，延續這個國王遊戲(請五樓的不要想歪）。

ps. fève這個單字法文是蠶豆的意思，而因為蠶豆外形又像一個胚胎，所以隱含有『生命』或是『再生』的意思。

而邊境的國王餅，當中並沒有真的包入這個陶瓷娃娃，為了怕大家不了解其意義而誤食娃娃，把它改成了巧克力，就算不小心吃到也不會怎麼樣。

當然，店家也很合禮數的附上一個小皇冠，讓吃到巧克力的幸運兒可以當場戴上囉～～(商請藍哆啦當model)。

邊境法式點心坊(Frontiere Francaise)

地址：花蓮市明智街73號

電話：(03) 831-5800

營業時間： 11:00~21:00