萬華。 P&P 義法創意廚房 @ 波羅遊

好友JJ回台省親，剛好要碰面拿代買的東西，就約了這家位在西門町的『P&P義法創意料理』。

位在成都路上，因為附近的招牌十分雜亂，老實說不是很顯眼。

和之前去嘗鮮的燒肉教室一樣位在二樓，所以走在一樓騎樓只會注意到珠寶行、內衣店，很容易就錯過了。樓梯口放著手繪小黑板，旁邊的柱子上也嵌有螢幕播放媒體採訪的畫面。

室內座位算是普通多，應該可以容納約30人左右；裝潢算是走精緻風格，看官方facebook介紹似乎是2010年開幕的，無怪乎室內感覺還很新且乾淨。除了西門店，在師大附近也有一個師大分店。

牆上的壁畫讓我覺得很有趣，不過當天已經很多人入坐用餐，就不方便四處亂拍。

餐點的部分主要就是排餐、義大利麵和披薩，樣式還滿不少，其中有幾道還滿吸引我的，例如『法式野菇生牛肉義大利麵』、『三杯雞披薩』等。另外可以加NT$99元升級成套餐，在例湯、沙拉、飲料和甜點中選三樣。

升級套餐後就會有的餐前麵包，麵包的部分烤的滿酥脆的，佐醬的部分服務生說明了是鮪魚白醬，不喜魚的我馬上就皺了眉頭，不過乾吃麵包是滿無味的，最後還是塗了一些試試，沒想到奶油醬的香氣蓋過了一般鮪魚會有的魚腥味，難得會有讓我願意塗第二次的含魚佐醬勒(其實滿好吃的)！！

例湯的部分今天是蕃茄牛肉湯，個人覺得普普，蕃茄味滿濃郁但有點過頭，牛肉的部分是滿香嫩的，但是就一塊，很空虛....。

我點的鮮蝦干貝燉飯(NT$250)。服務生在你點了焗飯或燉飯時會很貼心的提醒，因為他們用得是泰國米(長米比較有義大利風格嗎??)，加上是生米下去烹調，所以如果不喜歡米心微硬的捧由可以請廚房弄得軟一點；當天我們都弄得比較軟爛，吃起來比較合我們的口味~。至於我點的這道菜，燉飯的部分有著濃濃的蕃茄味，對我來說是有點太濃郁，所以最後幾口已經膩得有點無法入口；但是鮮蝦的部分讓我十分的驚艷，咬下蝦頭吸一口，鮮甜的蝦味搭上蕃茄味非常美味，真得有種眼睛一亮的感覺，而且很貼心的中間部分去了殼，所以可以很優雅的吃完這堆蝦子。