萬華。燒肉教室 @ 波羅遊

『起立！立正！敬禮！燒肉好~~~』在FB上看到人家介紹到這家在今年(2012)六月才剛開幕的燒肉店，體內的燒肉魂又被喚醒，馬上約一攤來吃吃~~。

這家位在西門町國賓戲院和星聚點附近的燒肉店，目前是以開幕優惠價NT$439(不分午晚)吃到飽，而如果要啤酒無限暢飲，只需再加NT$89/杯。

上二樓的樓梯間像寒暑假的教室黑板，總會在上課最後一天被大家當塗鴉牆的亂畫~~。

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內部的裝潢就是想呈現教室裡面的感覺，有黑板、課桌椅，佈告欄上釘著許多的獎狀，連窗戶都很有學校的fu，不過現在應該已經沒有學校黑板上掛國父像。

因為是吃到飽，店家在一開始會先詢問牛豬肉是否都食用，如果OK，就會先各上一份拼盤，之間的時間大家再慢慢的加點其它想吃的東西。

桌上都會附有辣椒、起司、芥末和椒鹽等四種調味粉，如果喜歡沾醬料的捧由，可以請服務生送上沾醬，不過我覺得吃燒肉吃原味或灑點椒鹽就很美味了，當天就沒有用沾醬。

餐點的部分基本也是分為牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜等，主食的部分有鮪魚茶泡飯、海帶芽茶泡飯及白飯；前菜就是沙拉類，其它烤物則是比較又有趣，有台式香腸、吐司片和香蒜吐司；而甜食有麻糬和棉花糖，不過這部分是會在最後加點時才會送來，當天第二輪加點時就沒上來，詢問了才知道會在最後一輪才幫客人上菜。而目前還有FB打卡送扇貝的活動，出示打卡記錄店家就會送上一人一顆的扇貝。

噹噹噹噹~~當天雖然我們只有五個人，不過店家給了我們六人座，也許因為這樣所以也送上了六人份的扇貝，算是賺到吧~~。不過扇貝有點退冰不足，烤到旁邊融化的冰已經在貝殼上滋滋作響，扇貝上還戴著一頂冰塊帽....，不過味道並不會太腥，還滿好吃的。

羊肋排、豬舌、雞胗、雞心、雞腿肉。內臟類老實說算普通，雞心的size有點小，烤一烤會縮到看不出是顆心，不過處理上還算仔細，不會有血味；醃漬過的雞腿肉烤起來滿香的，味道也不賴。羊肋排的部分就顯得羶味太重，如果害怕羊騷味的人還是pass好。

梅花豬、豬培根、霜降豬和豬大腸。豬肉類的食材表現都很好，愛吃肉的捧油可以多點點，不過店家切的肉片十分薄，雖然可能會少些厚片的口感，不過烤起來熟得很快，尤其是像豬培根這種富含油脂的，很快就會一整個發爐上火，所以吃得有點慌張....。

我的海帶芽茶泡飯，就一般般，沒有太驚豔；而朋友點的鮪魚茶泡飯，聽說就是鮪魚罐頭，也是一般般，怕吃不飽的也許可以點來吃吃。

而就是烤得一整個慌張，害我沒拍到牛肉類的照片，就用文字敷衍帶過啦~~。店家選用的是澳洲牛，所以有疑慮的人應該可以放心食用，沙朗牛、牛五花和霜降牛一樣是薄片，烤完的口感不會太油或太乾，肉伴著油脂的香味入口後四溢，十分好吃！而如果要想要大口咬肉的，可以選擇它的無骨牛小排，四面烤到微焦，中間還是約五六分熟，吃起來就是個嫩！至於牛舌，嗯....一樣是切薄片，烤的時候就比較難維持形狀，口感也少了點嚼勁，畢竟牛舌還是要點脆脆的才是美味呀....。

吃燒肉怎麼可以少了這一味！雖然對於一開始店家資訊在啤酒暢飲的部分沒有寫明要另外收費讓我有點感冒，不過收費也算是合理，所以也不多計較了。

無限暢飲的部分在喝完後可以自行來這邊取用，記得未成年請勿飲酒！喝了酒也不可以開車或踹運將唷！

蔬菜類點了泡菜、杏孢菇和香菇，另外還有蛤蠣絲瓜和奶油金針菇，後兩者會用鋁箔盤送上，直接放上烤盤烤到再想到它的時候就可以吃了~~~。泡菜除了單吃，還可以拿來夾肉，讓吃了一堆肉味的口腔接受不同的味覺刺激，會有再活過來的感覺，又可以打十盤了~~(誤)；另外也可以點美生菜來夾肉，不過當天我們沒有點就是了。菇類其實算中規中矩，香菇還滿多汁的，不過都是要小心不要烤過頭，以免太乾有咬紙的感覺。